توت فرنگی خشک

توضیحات

پزشکان آمریکایی می گویند توت فرنگی خشک برای پیشگیری از سرطان مری مفید است. پزشکان تاکید کردند که مصرف توت فرنگی منجمد و خشک به میزان قابل توجهی از تشکیل و رشد تومورهای مری در افراد دارای بافت پیش سرطانی جلوگیری می کند.
دکتر چن تاکید کرد: این مطالعه از آن جهت حائز اهمیت است که نشان می دهد توت فرنگی خشک تأثیر بسزایی در کاهش فعالیت بافت های سرطانی و تأثیر آن دارد به طوری که می توان از آن به عنوان جایگزین یا در ترکیب با داروهای شیمیایی استفاده کرد. .

دکتر کیومرث دانشور، متخصص تغذیه و متخصص در خواص توت فرنگی خشک می گوید: توت فرنگی خشک منبع غنی از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان است. از این میوه می توان برای افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و بهبود سلامت کلی بدن استفاده کرد.

توت فرنگی خشک به دلیل داشتن آهن و ویتامین C در خون سازی در بدن موثر است و به دلیل داشتن مقادیر کافی کلسیم و فسفر در رشد کودکان و نوجوانان، تقویت دندان ها و ترمیم استخوان های شکسته بسیار موثر است. .

این میوه همچنین حاوی املاح کلسیم، آهن، فسفر و فسفر است که در آن میوه عملکرد مغز را بهبود می بخشد، بنابراین بهتر است دانش آموزان و افرادی که به تمرینات فکری می پردازند، توت فرنگی خشک بخورند.

نکته مهمی که در مورد توت فرنگی خشک باید در نظر داشت این است که میوه به راحتی آلوده می شود و هنگام شستن باید با احتیاط رفتار کرد.
توت فرنگی خشک

توت فرنگی خشک اشتها را کاهش می دهد
مطالعات نشان داده است که توت فرنگی خشک مقدار هورمون هایی را افزایش می دهد که به افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و تنظیم قند خون بعد از خوردن وعده های غذایی نشاسته ای کمک می کند.

این هورمون آدیپونکتین است که در خون زیاد است و همچنین خطر حملات قلبی را کاهش می دهد، در حالی که سطوح پایین آن در افراد چاق گزارش شده است.

توت فرنگی دندان ها را خشک و سفید می کند
توت فرنگی تازه و رسیده را با نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید و از آن برای سفید کردن دندان های خود استفاده کنید. راز این ترکیب یا بهتر است بگوییم حاصل اسید مالیک است که پاک کننده بسیار قوی برای سیگار و لکه قهوه روی دندان است و از طرفی خاصیت سفید کنندگی دارد. همچنین توصیه می شود طبق معمول از این روش استفاده نکنید زیرا ممکن است به مینای دندان آسیب برساند. مسلماً این روش مشابه اندازه گیری تحت نظارت دندانپزشک نیست، اما ارزان است و به صورت عرضی عمل خواهد کرد.

توت فرنگی خشک در رشد کودکان، استحکام دندان ها و ترمیم شکستگی استخوان موثر است

تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف روزانه توت فرنگی خشک به میزان قابل توجهی سطح اسید فولیک در خون را افزایش می دهد و فشار خون بالا را کاهش می دهد. یک واحد توت فرنگی خشک برابر با 8 است که حاوی 50 کالری است.

شایان ذکر است که توت فرنگی خشک به دلیل داشتن آهن و ویتامین C در خون سازی در بدن موثر است و به دلیل داشتن مقادیر کافی کلسیم و فسفر در رشد کودکان و نوجوانان، تقویت دندان ها و ترمیم بسیار موثر است. استخوان های شکسته. .

دانش آموزان و افرادی که تمرینات ذهنی انجام می دهند، بهتر است توت فرنگی خشک بخورند، زیرا خوردن این میوه فسفر مورد نیاز مغز آنها را تامین می کند.

شایان ذکر است این میوه به دلیل داشتن ویتامین های گروه B در کاهش و از بین بردن ترس، عصبانیت، افسردگی، اضطراب، هیجان و تنبلی موثر است. توت فرنگی خشک نقرس را درمان می کند.

ویتامین A موجود در توت فرنگی خشک باعث رشد ناخن و تقویت چشم می شود.

توت فرنگی خشک علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی با رنگ جذاب و عطر بی نظیری که دارد جلوه خاصی به سبد میوه خشک می دهد.

توت فرنگی یکی از محبوب ترین و سالم ترین میوه های روی زمین است. همچنین به نظر می رسد که فواید زیادی برای سلامتی دارد. امروزه بیش از 600 نوع توت فرنگی وجود دارد. توت فرنگی های شیرین و کمی تند جزو 10 میوه و سبزیجات برتر هستند که حاوی آنتی اکسیدان هستند.

مطالعه ای که در دانشگاه هاروارد انجام شد نشان داد که مصرف منظم آنتی سیانین می تواند خطر حمله قلبی را تا 32 درصد در زنان جوان و میانسال کاهش دهد. زنانی که حداقل سه بار در هفته توت فرنگی یا زغال اخته می خورند بیشترین بهره را از آن می برند. فلاونوئید کورستین موجود در توت فرنگی یک ضد التهاب طبیعی است که به نظر می رسد خطر ابتلا به تصلب شرایین را کاهش می دهد و از بدن در برابر آسیب های ناشی از کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم محافظت می کند.

دکتر چن تاکید کرد: این مطالعه از آن جهت حائز اهمیت است که نشان می دهد توت فرنگی خشک تأثیر بسزایی در کاهش فعالیت بافت های سرطانی و تأثیر آن دارد به طوری که می توان از آن به عنوان جایگزین یا در ترکیب با داروهای شیمیایی استفاده کرد. .

دکتر کیومرث دانشور، کارشناس تغذیه بریتانیا گفت: توت فرنگی منبعی غنی از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان است. از این میوه می توان برای افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و بهبود سلامت کلی بدن استفاده کرد.

بیماری قلب و عروقی
محتوای بالای پلی فنول در توت فرنگی می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را با مسدود کردن تولید پلاکت و کاهش فشار خون از طریق مکانیسم های ضد التهابی کاهش دهد. فیبر و پتاسیم موجود در توت فرنگی نیز به سلامت قلب کمک می کند. در یک مطالعه، شرکت‌کنندگانی که پتاسیم بیشتری در روز مصرف می‌کردند نسبت به افرادی که پتاسیم کمتری مصرف می‌کردند، 49 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی بودند.

حمله مغزی
آنتی اکسیدان های کورستین و آنتی سیانین موجود در توت فرنگی در کاهش تشکیل لخته های خونی مرتبط با سکته موثر هستند. مصرف زیاد پتاسیم نیز با کاهش خطر سکته مغزی همراه است.

سرطان
همانطور که قبلا ذکر شد، توت فرنگی حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند، از رشد تومورهای سرطانی جلوگیری می کند و التهاب را در بدن کاهش می دهد.

فشار خون
توت فرنگی به دلیل داشتن پتاسیم زیاد به افرادی که از فشار خون بالا رنج می برند توصیه می شود تا اثرات سدیم خونشان را خنثی کند. همانطور که مصرف زیاد سدیم یک عامل خطر برای ابتلا به فشار خون بالا است، مصرف کم پتاسیم نیز تأثیر مشابهی دارد. همچنین لازم به ذکر است که مصرف زیاد پتاسیم خطر مرگ را تا 20 درصد کاهش می دهد.

برگزاری
خوردن غذاهای غنی از آب و فیبر مانند توت فرنگی، انگور، هندوانه و طالبی می تواند به تنظیم حرکات روده کمک کند. فیبر برای کاهش یبوست و افزایش مدفوع ضروری است.

آلرژی و آسم
با توجه به اثرات ضد التهابی کورستین، مصرف توت فرنگی می تواند به کاهش علائم آلرژی از جمله آبریزش بینی، آبریزش چشم ها و کهیر کمک کند. اما تاکنون هیچ مطالعه انسانی برای اثبات این موضوع انجام نشده است. مطالعات مختلف نشان داده است که بروز آسم با مصرف زیاد برخی از مواد مغذی به همراه ویتامین C کاهش می یابد.

دیابتی
توت فرنگی از جمله مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین و محتوای فیبر بالا است که به تنظیم و تثبیت قند خون کمک می کند. توت فرنگی یک انتخاب غذایی هوشمندانه برای بیماران دیابتی است زیرا شاخص گلیسمی پایین تری نسبت به بسیاری از میوه های دیگر دارد.
در سال 2011 محققان دریافتند که خوردن حدود 37 توت فرنگی در روز می تواند به طور قابل توجهی اثرات دیابت مانند بیماری کلیوی و نوروپاتی را کاهش دهد.

بارداری
مصرف کافی اسید فولیک در زنان باردار برای محافظت در برابر نقص لوله عصبی در نوزادان ضروری است.

افسردگی
اسید فولیک موجود در توت فرنگی از تشکیل بیش از حد هموسیستئین در بدن جلوگیری می کند. هموسیستئین می تواند از رسیدن خون و سایر مواد مغذی به مغز جلوگیری کند. هموسیستئین اضافی با تولید هورمون های خلقی مانند سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین تداخل می کند. این هورمون ها نه تنها خلق و خو، بلکه خواب و اشتها را نیز تنظیم می کنند.

سفید کردن دندان
توت فرنگی تازه و رسیده را با نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید و از آن برای سفید کردن دندان های خود استفاده کنید. راز این ترکیب یا بهتر است بگوییم حاصل اسید مالیک است که پاک کننده بسیار قوی برای سیگار و لکه قهوه روی دندان است و از طرفی خاصیت سفید کنندگی دارد. همچنین توصیه می شود طبق معمول از این روش استفاده نکنید زیرا ممکن است به مینای دندان آسیب برساند. مسلماً این روش مشابه اندازه گیری تحت نظارت دندانپزشک نیست، اما ارزان است و به صورت عرضی عمل خواهد کرد.